ВИТАМИНЫ-АНТИОКСИДАНТЫ В ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛЕЧЕНИИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ. ВИТАМИН Е

Аннотация:

Гипотеза, согласно которой витамины-антиоксиданты могут снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, привлекала в последние годы большое внимание исследователей. Фундаментальные исследования выявили возможные механизмы влияния антиоксидантов на развитие атеросклероза, а эпидемиологические наблюдения показали, что высокий уровень потребления и содержания в крови антиоксидантов, в частности, витамина Е, коррелирует с понижением (на 20-40%) риска возникновения коронарной болезни сердца. Однако крупномасштабные, рандомизированные испытания не подтвердили положительного эффекта дополнительного приема высоких доз витамина Е в общей популяции хорошо питающихся людей.

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2003
Объем: 7с.
Дополнительная информация: 2003.-N 6.-С.45-51
Просмотров: 22