РЕАКЦИЯ ЭРИТРОЦИТАРНОЙ СИСТЕМЫ ВЗРОСЛЫХ КРЫС НА ОСТРУЮ НИТРИТНУЮ ИНТОКСИКАЦИЮ

Аннотация:

Кислородсодержащие неорганические соединения (в том числе нитриты и нитраты) широко используются в виде пищевых добавок и консервантов. В 1981 г. были опубликованы рекомендации ВОЗ по гигиеническим критериям состояния окружающей среды для нитратов, нитритов и N-нитрозосоединений. Тем не менее допустимые нормы содержания нитратов и нитритов в пищевых продуктах нередко превышают установленные нормативы, в связи с чем остаются возможными случаи нитратно-нитритных интоксикаций. Вопрос о воздействии нитратов и нитритов на организм человека и животных находится в центре внимания исследователей как в России, так и за рубежом. Эритроцит является универсальной моделью для исследования влияния экологических факторов на клеточном уровне. Однако влияние NO на эритрон практически не изучено. Целью настоящего исследования явилось изучение реакции эритроцитарной системы взрослых крыс на острую нитритную интоксикацию.

Авторы:

Издание: Патологическая физиология и экспериментальная терапия
Год издания: 2004
Объем: 3с.
Дополнительная информация: 2004.-N 2.-С.16-18
Просмотров: 31