СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ СПОСОБА ПОЛУЧЕНИЯ ЭКСТРАКТА ИЗ ШРОТА ФУКУСОВЫХ ВОДОРОСЛЕЙ

Аннотация:

Фукусовые водоросли являются перспективным сырьем для получения многих биологически активных веществ (БАВ). Наиболее распространенным видом водорослей, обитающих в Баренцевом и Белом морях России, является Fucus vesiculosus (фукус пузырчатый). Этот вид фукусовых водорослей содержит большое количество полисахаридов (альгиновая кислота и ее соли, фукоидан), маннит, липиды, йод, микроэлементы Со, Ni, Мо, Мn, Са и др. Все вещества водорослевого происхождения обладают выраженной фармакологической активностью и находят широкое применение в лечебно-профилактической практике. Целью проводимого исследования является совершенствование способа получения экстракта, содержащего фукоидан, из шрота фукусовых водорослей.

Авторы:

Издание: Химико-фармацевтический журнал
Год издания: 2004
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2004.-N 6.-С.36-39
Просмотров: 39