ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА СОСТОЯНИЯ ПИТАНИЯ ДЕТЕЙ ДОШКОЛЬНОГО ВОЗРАСТА МУРМАНСКА

Аннотация:

Изучены фактическое питание и пищевой статус 998 детей в возрасте до 5 лет, проживающих в Мурманске (регион Крайнего Севера). При оценке фактического питания детей получены данные о грудном вскармливании, установлены основные нарушения в структуре продуктового набора, дисбаланс нутриентного состава рационов питания детей и проанализированы его причины. На основании полученных данных разработаны региональные рекомендации по организации здорового питания в детских дошкольных учреждениях и программы гигиенического обучения родителей навыкам рационального питания детей раннего и младшего возраста.

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2004
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2004.-N 5.-С.6-10
Просмотров: 24