ВЛИЯНИЕ ДИЕТОТЕРАПИИ С ПРИМЕНЕНИЕМ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА, ОБОГАЩЕННОГО АМАРАНТОМ, НА СИСТЕМУ АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ У БОЛЬНЫХ С СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ ПАТОЛОГИЕЙ

Аннотация:

Оценена эффективность использования пробиотического кисломолочного продукта, обогащенного биологически активными компонентами экстракта листьев амаранта, в диетотерапии больных ишемической болезнью сердца и гипертонической болезнью I-III стадии с гиперлипопротеидемией. Установлено, что включение продукта в диету оказывало положительное влияние на клиническую картину заболевания, липидный обмен, показатели свертывающей и противосвертывающей системы крови и антиоксидантный статус организма.

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2004
Объем: 3с.
Дополнительная информация: 2004.-N 5.-С.21-23
Просмотров: 23