АНТИМИКРОБНОЕ ДЕЙСТВИЕ ГРИБА LENTINUS EDODES НА МИКРОФЛОРУ ЧЕЛОВЕКА

Аннотация:

Исследовано воздействие сока гриба Шиитаке (Lentinus edodes) на патогенные и условно патогенные микроорганизмы, обнаруживаемые при значительных дисбиотических изменениях (Escherichia coli 0-114, Staphylococcus aureus, Enterococcus faecalis, Candida albicans), а также некоторые бактериальные штаммы-продуценты эубиотиков (Escherichia coli M-17, Bifidobacterium spp., Lactobacillus spp.). Обнаружено, что сок Шиитаке в концентрации 5% от объема питательной среды обладает выраженным антимикробным действием в отношении С.albicans, S.aureus, E.faecalis, E.coli 0-114 и стимулирует рост штамма Е.coli M-17. Бифидобактерии и лактобактерии проявляют резистентность к воздействию сока гриба Шиитаке.

Авторы:

Издание: Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии
Год издания: 2005
Объем: 3с.
Дополнительная информация: 2005.-N 1.-С.80-82
Просмотров: 90