КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК МЕТОДАМИ ВОЛЬТАМПЕРОМЕТРИИ. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИТАМИНОВ В1, В2, С, Е И КВЕРЦЕТИНА

Аннотация:

Разработаны экспрессные методики определения водорастворимых витаминов С, В1, В2, жирорастворимого витамина Е (а-токоферола ацетата) и кверцетина в биологически активных добавках вольтамперометрическим методом. Оценку характеристики систематической составляющей погрешности (показатель правильности) проводили с использованием образцов для аттестации и методом добавок определяемого вещества в пробу. Приписанные метрологические характеристики относительной погрешности методики: граница относительной погрешности — 25 %; предел воспроизводимости - 28 %; предел сходимости - 22 %. Время анализа с учетом пробоподготовки не превышает 2 ч. Установленные оптимальные условия проведения, электродного процесса автоматизированы и программно обеспечены.

Авторы:

Издание: Химико-фармацевтический журнал
Год издания: 2005
Объем: 3с.
Дополнительная информация: 2005.-N 3.-С.54-56
Просмотров: 93