ЭНТЕРОТОКСИНЫ BACILLUS CEREUS

Аннотация:

Обобщены данные о различных энтеротоксинах Bacillus cereus, включая гемолизин (HBL), негемолитический энтеротоксин (NHE), энтеротоксин (Т) и термостабильный энтеротоксин, вызывающий рвоту (ЕТЕ). Представлены данные о синтезе энтеротоксинов, индуцирующих диарею или рвоту, методах их выделения, структуре, об основных характеристиках и механизмах действия. Дана характеристика коммерческих препаратов, используемых для идентификации энтеротоксинов В.cereus, вызывающих пищевые отравления.

Авторы:

Издание: Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии
Год издания: 2007
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2007.-N 2.-С.105-110. Библ. 49 назв.
Просмотров: 93