ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ НЕКРАХМАЛЬНОГО ПОЛИСАХАРИДА ПЕКТАТА КАЛЬЦИЯ НА РОСТ И КОЛОНИЗАЦИЮ НОРМАЛЬНОЙ И ПАТОГЕННОЙ МИКРОФЛОРЫ IN VITRO

Аннотация:

Показано, что полисахарид в экспериментах in vitro с добавлением пектата кальция в питательную среду обладает пребиотическим действием в отношении лакто- и бифидокультур, а также непатогенного штамма кишечной палочки, причем с увеличением концентрации степень выраженности эффекта увеличивается. Выявлено бактериостатическое действие на штамм Candida albicans, более выраженное при использовании пектата кальция в концентрации 4%.

Авторы:

Издание: Бюллетень экспериментальной биологии и медицины
Год издания: 2011
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2011.-N 6.-С.630-633. Библ. 13 назв.
Просмотров: 26