Организация питания детей раннего возраста в г. Саратове и области. Достижения и перспективы

Аннотация:

Представлены результаты анализа вскармливания детей первого года жизни, проживающих в г. Саратове и Саратовской области. Установлено, что за 10 лет увеличилось число детей, находящихся на естественном вскармливании, прежде всего, в первые 3 (58,7%) и 6 (52%) месяцев жизни, и число детей, получающих грудное молоко до года (30%); количество детей на искусственном вскармливании, получающих адаптированные молочные смеси, увеличилось до 78%; большинство семей в выборе смеси следует рекомендациям педиатров; установлено, что более 80% детей получают продукты прикорма промышленного производства. Возросла частота применения лечебных смесей с 5,6% (2002 г.) до 32% (2008 г.). Улучшение данных показателей внесло свой вклад в снижение младенческой смертности. По данным анкетирования педиатров оценено качество знаний врачей по диететике: у специалистов нет четкого представления о составе адаптированных смесей для здоровых детей и продуктах с функциональными свойствами, применении лечебных смесей. Оценена работа женских консультаций по подготовке беременных по вопросам рационального питания детей по результатам анкетирования 200 женщин - большинство опрошенных (92%) предпочли бы получить свои знания от квалифицированного специалиста. На основании проведенной работы сделан вывод о необходимости создания специализированных консультативных центров по питанию, выделения специальности «Нутрициология».

Авторы:

Издание: Биотехнология
Год издания: 2012
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2012.-N 1.-С.56-59. Библ. 51 назв.
Просмотров: 38