ИММУНОСТИМУЛИРУЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ ТРИТЕРПЕНОВЫХ ГЛИКОЗОИДОВ КОРНЕЙ SAPONARIA OFFICINALIS L.
Полный текст
Растительные сапонины - тритерпеновые и стероидные гликозиды, обладающие широким спектром биологического действия , относятся к классу низкомолекулярных биорегуляторов и широко используются в медицине и фармацевтике. Гликозиды корней женьшеня (Panax genus), аралии маньчжурской (Aralia mandshurica), солодки (Glycyrrhiza glabra) и др. известны как лекарственные препараты и являются действующим началом многих фитосборов и фиточаев. Однако в настоящее время тритерпеновые гликозиды приобретают особую привлекательность в качестве биологически активных компонентов при производстве функциональных продуктов питания, способствующих профилактике и лечению различных заболеваний . Это направление особенно активно развивается в Японии основателе программы функционального питания Food for Specified Health Use (FOSHU). В России изучению биологических свойств тритерпеновых гликозидов и их использованию в различных отраслях промышленности уделяется незначительное внимание, о чем свидетельствует ограниченное количество отечественных публикаций, имеющих фрагментарный характер .
Д.А. Еделев, Т.А. Кузнецова, Л.A. Иванушко, Т.П. Юдина, Г.М. Фролова, Е.И. Черевач, С.А. Новак
Еделев Д.А.Кузнецова Т.А.Иванушко Л.А.Юдина Т.П.Фролова Г.М.Черевач Е.И.Новак С.А.
Традиционная медицина
2012
4с.
2012.-N 2.-С.44-47. Библ. 20 назв.
70
Посетитель (IP-адрес: 18.223.209.165)
Добавить в коллекцию