Питание населения Ивановской области как показатель состояния здоровья

Аннотация:

Приведены данные анализа состояния питания различных групп населения Ивановской области. Показана динамика заболеваемости населения с учетом питания. Рассмотрены основные причины несбалансированности питания населения. Раскрыты особенности и недостатки питания населения детского возраста. Предложены меры по обеспечению качественными продуктами питания населения Ивановской области. Одним из важнейших факторов, определяющих качество жизни населения, является питание населения. В соответствии с Основами государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 г., утвержденными распоряжением Правительства Российской Федерации от 25.10.2010 № 1873-р, целями государственной политики в области здорового питания являются сохранение и укрепление здоровья населения, профилактика заболеваний, обусловленных неполноценным и несбалансированным питанием. Под качественным питанием понимается питание, которое должно обеспечивать организм человека достаточной для нормального развития пищей, количеством калорий, и, что особенно важно, быть сбалансированным по составу питательных веществ: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов. Для сохранения здоровья человека, его трудоспособности, правильного роста и развития детей необходимо потребление белков, особенно животного происхождения.

Авторы:

Издание: Безопасность жизнедеятельности
Год издания: 2012
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2012.-N 8.-С.43-47. Библ. 3 назв.
Просмотров: 17