Синтез L-лизин-а-оксидазы грибами Trichoderma в условиях глубинного культивирования

Аннотация:

Изучена возможность синтеза L-лизин-а-оксидазы (ЛО) в условиях погруженного культивирования четырьмя штаммами грибов рода Trichoderma, для которых ранее была показана способность продуцировать ЛО. Синтез фермента наблюдался только у двух штаммов: Т. aureoviride ВКМ F-2026 и Т. cf. aureoviride Rifai ВКМ F-4268D — причем только на средах, содержащих пшеничные отруби. Активность фермента в большой степени зависела от концентрации солей азота. Наибольшая активность ЛO (120 ед/г субстрата) была зарегистрирована при использовании гриба Т. cf. aureoviride Rifai ВКМ F-4268D в присутствии 6% NH4NO3; эта величина в 2 раза превышала продукцию ЛO при культивировании на твердом субстрате (отрубях). В оптимальном режиме (р02 = 70—80%, рН — не выше 6,0 и температура 28°) биосинтез ЛO у Т. cf. aureoviride Rifai ВКМ F-4268D в биореакторах лабораторного типа достигал 175 ед/г субстрата. В литературе отсутствуют данные о получении такого высокого уровня активности ЛO при любых типах ферментации. Выделенный из культуральной жидкости и очищенный с помощью ионообменной хроматографии гомогенный препарат фермента проявляет свойства, аналогичные свойствам ЛО, полученной из Т. cf. aureoviride Rifai ВКМ F- 4268D при твердофазном культивировании.

Авторы:

Издание: Биотехнология
Год издания: 2012
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2012.-N 4.-С.39-44. Библ. 7 назв.
Просмотров: 85