Цинк и его роль как фактора, определяющего костную плотность у детей и взрослых

Аннотация:

Остеопения и остеопороз принадлежат к числу широко распространенных алиментарно-зависимых заболеваний среди населения, в том числе детского, как в РФ, так и за рубежом. Существует все больше доказательств того, что пищевые факторы могут играть роль в предотвращении потери костной массы. Цинк, один из важнейших микроэлементов, оказывает стимулирующее действие на формирование кости остеобластами и тормозящее действие на костную резорбцию остеокластами. Представлены данные о роли цинка как фактора, определяющего костную прочность, в том числе у детей и у женщин в периоде менопаузы. Рассмотрена биологическая роль цинка, причины возникновения его дефицита и пищевые источники. Приведены данные, доказывающие влияние цинка на плотность костной ткани. Остеопения и остеопороз принадлежат к числу широко распространенных алиментарно-зависимых заболеваний среди населения, в том числе детского, как в РФ, так и за рубежом. Так, по данным Л.А.Щеплягиной, снижение прочности костной ткани обнаружено у 13,9% мальчиков и 13,2% девочек 3-16 лет среди 1175 обследованных. Эти данные согласуются с результатами оценки распространенности снижения костной плотности среди детского населения, полученными зарубежными авторами. При этом в серии работ установлено, что в развитии нарушений плотности кости ведущая роль принадлежит недостаточному потреблению с пищей Са и витамина D. Это, в частности, имеет особое значение для РФ, где распространенность недостаточного потребления Са среди детей достигает 50%. Вместе с тем, сведения о возможной роли в развитии снижения костной плотности других нутриентов, в частности микронутриентов, крайне ограничены.

Авторы:

Издание: Вопросы детской диетологии
Год издания: 2012
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2012.-N 6.-С.24-29. Библ. 41 назв.
Просмотров: 47