СОСТОЯНИЕ ЛИПИДНОГО ОБМЕНА ПРИ ИЗБЫТОЧНОМ ХРОНИЧЕСКОМ ПОСТУПЛЕНИИ СОЛЕЙ ЖЕЛЕЗА И МЕДИ С ПИТЬЕВОЙ ВОДОЙ

Аннотация:

В эксперименте на крысах-самках линии Wistar изучено изолированное и сочетанное влияние солей Fe2+ и Си2+ на липидный спектр сыворотки крови и прирост массы тела животных. Показано, что длительное, трехмесячное изолированное поступление солей Fe2+ и Си2+ с питьевой водой, превышающее гигиенические нормы в 2 и 4 раза, сопровождается дозозависимой кумуляцией металлов в шерсти животных. При сочетанном поступлении металлов отмечалось взаимоусиление кумулятивного эффекта. В настоящее время роль неблагоприятных факторов окружающей среды в развитии патологических состояний общеизвестна. Среди большого количества химических поллютантов особое место занимают redox-металлы или d-металлы, широко распространенные в окружающей среде, особенно соли железа и меди. Поскольку Fe2+ и Си являются эссенциальными микроэлементами, вопросам нормирования их содержания в питьевой воде, пищевых продуктах, изучению их биологического действия уделяется большое внимание. Из-за широкого промышленного использования d-металлов сохраняется высокая вероятность избыточного поступления Fe2+ и Си+ в организм человека и животных. Обладая способностью к донорно-акцепторным электронным взаимодействиям, в том числе и взаимным, in vivo Fe2+ и Cu2+ индуцируют свободнорадикальное окисление (СРО), с высокой вероятность пероксидного повреждения биомакромолекул (белков, липидов, нуклеиновых кислот) и биомембран

Авторы:

Издание: Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
Год издания: 2012
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2012.-N 11.-С.58-62. Библ. 20 назв.
Просмотров: 35