РАЗРАБОТКА КОМПЛЕКСНОГО МЕТОДА ОЦЕНКИ ВИРУЛЕНТНОСТИ ПАРАГЕМОЛИТИЧЕСКИХ ВИБРИОНОВ

Аннотация:

Парагемолитические вибрионы, выделенные из разных источников, изучены по фено- и генотипическим признакам, ассоциированным с вирулентностью. Выявлено несовпадение в некоторых случаях результатов теста Канагава и ПЦР-тестирования гена tdh. Обоснована необходимость комплексной оценки вирулентности, включающей определение гемолитической активности в тесте Канагава, уреазной на среде Кристенсена и ПЦР-детекцию генов tdh и trh. Описан разработанный комплексный метод, определена формула патогенных штаммов, приведены 3 варианта вирулентных парагемолитических вибрионов. Предложены в качестве контрольных тест-штаммы Vibrio parahaemolyticus для фено- и генотипического тестирования штаммов по признакам вирулентности. Парагемолитические вибрионы - условно-патогенные галофильные микроорганизмы, обитающие в соленых водоемах. Их выделяют из воды, креветок, мидий, устриц, омаров, крабов, различных видов рыб. Употребление человеком в пищу морепродуктов, контаминированных этими микроорганизмами, ведет к возникновению острого кишечного заболевания, протекающего по типу пищевой токсикоинфекции в виде спорадических случаев или эпидемических вспышек. Опасность заражения парагемолитическими вибрионами существует везде, где население использует в питании продукты моря. В нашей стране требования к качеству рыбы, нерыбных объектов промысла и продуктов, вырабатываемых из них, определены СанПиНом 2.3.2.1078-01. В соответствии с ними одним из микробиологических показателей оценки безопасности морепродуктов является Vibrio parahaemolyticus. Исследование пищевых продуктов на присутствие парагемолитических вибрионов проводят в порядке текущего надзора на этапах производства и реализации, а также по эпидемиологическим показаниям. В случае выделения парагемолитических вибрионов особую важность приобретает оценка их патогенного потенциала.

Авторы:

Издание: Клиническая лабораторная диагностика
Год издания: 2013
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2013.-N 2.-С.38-41. Библ. 13 назв.
Просмотров: 84