Влияние алиментарной высокожировой нагрузки на состояние тиолдисульфидного гомеостаза крыс

Аннотация:

Важную часть любого звена метаболизма составляют окислительно-восстановительные процессы, необходимые для поддержания постоянства клеточного и внутриклеточного гомеостаза в физиологических условиях и при стрессорных воздействиях . Существует тонкая регуляция интенсивности окислительно-восстановительных (свободноради-кальных) реакций в нормально функционирующем организме за счет действия специфических анти-оксидантных ферментативных систем. В последнее время особое внимание исследователей привлекает изучение тиолдисульфидной регуляции, осуществляемой редокс-белками. Регуляция важнейших биологических процессов в клетках связана с изменениями редокс-состояния тиоловых групп в белках. Известна роль восстановленного глутатиона как редокс-буфера и антиоксиданта, имеющего большое значение в поддержании тиол-дисульфидного состояния белков и защите клеток от окислительного стресса при старении, онкологических, нейродегенеративных и воспалительных заболеваниях.Антиоксидантное действие глутатиона катализируется глутатионпероксидазой (ГП) и глутатионредуктазой (ГР). ГР катализирует NADPH-зависимое восстановление окисленного глутатиона, что способствует поддержанию высокой концентрации восстановленного глутатиона без увеличения его синтеза. Антиоксидантное действие ГП основывается на способности данного фермента катализировать реакции восстановления молекул Н2О2 до воды и гидроперекисей жирных кислот до соответствующего спирта при использовании двух молекул восстановленного глутатиона в качестве донора протонов и электронов. Ферменты глутатионового звена антиоксидантной защиты образуют тиоредоксин- и глутаредоксинзависимые системы, играющие важную роль в поддержании внутриклеточного редокс-гомеостаза, вносят существенный вклад в защиту клеток от деструктивного воздействия окислительного стресса . Глутатион присутствует в высоких концентрациях в каждой клетке, а также внеклеточно. Особую роль система глутатиона играет в эритроцитах, содержащих ионы железа, и гепатоцитах — клетках с высоким уровнем фосфорилирования. Существенное влияние на изменение окислительно-восстановительных процессов в клетке оказывает алиментарный дисбаланс. Изучено влияние высокожирового рациона на тиолдисульфидный гомеостаз организма крыс по активности функционирования редокс-системы глутатиона в крови и печени. Кратковременная высокожировая диета (30 сут) угнетает активность глутатионзависимых ферментов. Высокожировая нагрузка в течение 90 сут способствует появлению компенсаторного ответа со стороны редокс-системы глутатиона, восстановлению тиолдисульфид-ного гомеостаза. На 180-е сутки алиментарной нагрузки наблюдается срыв компенсаторных процессов в системе глутатиона, обусловленный редокс-дисбалансом в тиолдисульфидном обмене. Ключевые слова: высокожировой рацион, тиолдисульфидный гомеостаз, редокс-система глутатиона

Авторы:

Издание: Бюллетень экспериментальной биологии и медицины
Год издания: 2013
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2013.-N 6.-С.714-718. Библ. 11 назв.
Просмотров: 69