Компонентный состав коммерческих ферментных препаратов, полученных с помощью грибов рода Trichoderma и предназначенных для биоконверсии растительного сырья

Аннотация:

В работе проанализирован компонентный состав восьми коммерческих ферментных препаратов, полученных с использованием грибов p. Trichoderma и предназначенных для ферментативного гидролиза растительного целлюлозосодержащего сырья: Accelerase 1 000, Accelerase 1500, Accelerase XY, Accelerase DUET, Accelerase TRIO, Cellic CTecl, Cellic CTec2 и Cellic СТесЗ. Выявлены общие закономерности конструирования состава целлюлазного и ксиланазного комплексов исследованных ферментных препаратов (содержание целлобиогидролаз, эндоглюканаз, бета-глюкозидаз, ксиланаз, бета-ксилозидаз и ксилоглюканаз). Возобновляемая растительная биомасса является практически неисчерпаемым источником сырья и энергии. Создаваемые в настоящее время технологии использования биомассы во многом основываются на ферментативной деструкции составляющих растительное сырье полисахаридов с образованием олиго- и моносахаридов, которые далее могут быть конвертированы с помощью микробного или химического синтеза в различные широко востребованные продукты (спирты, органические и аминоксилоты, полимеры, кормовые добавки и многие другие продукты). Химическая инертность растительных полисахаридов (в основном целлюлозы) обеспечивает стабильность клеточных стенок растений и их защиту от преждевременного разложения в природе, но осложняет процесс биотехнологической переработки растительного сырья. Поэтому разработка и совершенствование мультиферментных систем, предназначенных для эффективной деструкции полисахаридов клеточной стенки растений

Авторы:

Издание: Биотехнология
Год издания: 2013
Объем: 11с.
Дополнительная информация: 2013.-N 3.-С.58-68. Библ. 30 назв.
Просмотров: 78