Ферментные препараты Penicillium verruculosum для биоконверсии растительного сырья — альтернатива коммерческим препаратам, полученным с помощью грибов рода Trichoderma

Аннотация:

Проведено сравнительное исследование лабораторного ферментного препарата, полученного с помощью гриба Penicillium verruculosum, и коммерческого целлюлолитического препарата Cellic СТес-2, являющегося в настоящее время одним из наиболее эффективных для биоконверсии растительного целлюлозосодержащего сырья. Сопоставлены значения удельной активности этих ферментных препаратов по ряду специфических субстратов, рН- и температурного оптимума активности; изучены стабильность, качественный и количественный компонентный состав препаратов, а также предельная степень конверсии четырех видов растительного целлюлозосодержащего сырья (предобработанные паровым взрывом кукурузные стебли и багасса, измельченная древесина сосны и осины) в ходе их гидролиза этими ферментными препаратами. Установлено, что лабораторный препарат P. verruculosum и коммерческий препарат Cellic СТес-2 обладают примерно одинаковыми характеристиками, определяющими целесообразность применения биокатализаторов в промышленной биотехнологии, и следовательно, первый является конкурентоспособным при использовании для биоконверсии возобновляемого растительного сырья.

Авторы:

Издание: Биотехнология
Год издания: 2013
Объем: 12с.
Дополнительная информация: 2013.-N 3.-С.69-80. Библ. 37 назв.
Просмотров: 102