СРАВНИТЕЛЬНАЯ СВИНЕЦСВЯЗЫВАЮЩАЯ АКТИВНОСТЬ ПЕКТИНОВ С РАЗЛИЧНОЙ МОЛЕКУЛЯРНОЙ МАССОЙ IN VITRO

Аннотация:

Описана кинетика связывания ионов свинца низкоэтерифицированными пектинами с различными молекулярными массами, полученными методом кислотного гидролиза. Определены показатели максимальной металлсвязывающей активности исследуемых пектиновых образцов в диапазоне рН среды от 2 до 6. Для описания изотерм сорбции и вычисления сорбционных показателей была применена сорбционная модель Лэнгмюра. Установлено, что с уменьшением молекулярной массы пектинов максимальная сорбционная емкость достоверно увеличивается, а сродство пектина к ионам свинца уменьшается.

Авторы:

Издание: Тихоокеанский медицинский журнал
Год издания: 2013
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2013.-N 2.-С.85-88. Библ. 15 назв.
Просмотров: 23