РАЗРАБОТКА МЕТОДА СТАНДАРТИЗАЦИИ НИЗКОМОЛЕКУЛЯРНЫХ ПЕКТИНОВ

Аннотация:

Разработан метод стандартизации олигоуронидов по их молекулярно-массовому распределению с использованием эксклюзионной хроматографии и анализа концевых восстанавливающих групп. Исследовалось влияние элюента на разделение олигоуронидов с молекулярными массами 2,8-15,5 кДа на колонке с гидрофильным сорбентом Shodex Asahipak GS-320 7Е. Установлено, что оптимальное разделение олигоуронидов по молекулярным массам достигается в ОДМ нитрате натрия при 35 °С и скорости элюента 0,8 мл/мин. Проведена оценка модифицированного тетразолиевого метода и метода Нельсона для анализа концевых групп олигоуронидов. Установлено, что метод Нельсона позволяет получать более точные и надежные результаты и пригоден для стандартизации олигоуронидов. Пектины - биополимеры, известные своими гелеобразующими, стабилизирующими и биологическими свойствами, благодаря чему они широко использую тся в фармацевтической и пищевой промышленности. Так, имеются многочисленные доказательства наличия у пектиновых полисахаридов иммуномодулирующих, противоопухолевых, противовоспалительных, детоксицирующих, сорбционных, противоязвенных свойств. Пектиновые олигосахариды зарекомендовали себя как эффективные пребиотики. Следует отметить, что практически во всех научно-исследовательских работах, посвященных изучению фармакологической активности пектинов, указывается, что она в первую очередь зависит от их физико-химических свойств. Пектиновые вещества, полученные из различных растительных источников (цитрусы, яблоки, свекла, морские травы и др.) разными методами и отличающиеся степенью этерификации и содержанием ангидрогалактуроновой кислоты, нейтральных Сахаров, значительно различаются по своим фармакологическим свойствам и фармацевтическим параметрам.

Авторы:

Издание: Тихоокеанский медицинский журнал
Год издания: 2015
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2015.-N 2.-С.83-87. Библ. 15 назв.
Просмотров: 53