Сравнение L-лактатдегидрогеназ различного происхождения в клетках дрожжей Schizosaccharomyces pombe

Аннотация:

Исследована экспрессия генов Idhl Bos taurus, IdhA Homo sapiens, IdhA Rhizopus oryzae, Idhl Lactobacillus plantarum, Idhl Lactobacillus pentosus, кодирующих L-лактатдегидрогеназы, в дрожжевых клетках Schizosaccharomyces pombe ВКПМ У-3106. Проведены сравнение каталитических характеристик ферментов, кодируемых этими генами, а также оценка уровня синтеза молочной кислоты полученными рекомбинантными штаммами. Показано, что L-лактатдегидрогеназы из L. plantarum и L. pentosus обладают наибольшей ферментативной активностью (примерно в 2—2,5 раза более высокой, чем ферменты млекопитающих) и перспективны для создания штаммов-продуцентов молочной кислоты на основе дрожжей S. pombe.

Авторы:

Издание: Биотехнология
Год издания: 2013
Объем: 10с.
Дополнительная информация: 2015.-N 12.-С.25-34. Библ. 8 назв.
Просмотров: 32