АМИНОКИСЛОТНЫЙ СОСТАВ ЛИСТЬЕВ И ПЛОДОВ ЛИМОННИКА КИТАЙСКОГО, ПРОИЗРАСТАЮЩЕГО В ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ

Аннотация:

Лекарственные растения - перспективный источник доступных для усвоения организмом человека аминокислот (АК), которые могут накапливаться в разных морфологических органах растений в свободном и связанном виде. Лимонник китайский широко применяется в медицинской практике. Однако достоверной информации об аминокислотном составе морфологических органов растения пока недостаточно. Цель исследования - сравнительное изучение состава аминокислот листьев и плодов лимонника китайского, заготовленных в Воронежской области. Объектами исследования служили заготовленные в 2015 г. от культивируемых в Воронежской обл. растений высушенные листья и плоды лимонника китайского. Для предварительного исследования состава аминокислот использовали тонкослойную хроматографию (ТСХ) на пластинках Sorbfil ПТСХ-АФ-В-УФ 10x10 см в системе бутанол - уксусная кислота - вода (4:1:2), детектирующий реагент - 0,2% спиртовой раствор нингидрина. Подробное изучение аминокислотного профиля сырья лимонника проводили методом капиллярного электрофореза на приборе «Капель - 105/105 М». Содержание свободных аминокислот устанавливали спектрофотометрически на приборе СФ 2000-01 при длине волны 568 нм. В результате ТСХ-анализ показал, что состав свободных аминокислот в листьях лимонника китайского меняется в зависимости от фазы вегетации растения. Содержание суммы свободных аминокислот в пересчете на глутаминовую кислоту в листьях колеблется от 0,41% (цветение) до 0,48% (формирование плодов). Установлено, что листья (в фазу плодоношения) и плоды лимонника имеют одинаковый качественный состав аминокислот, но отличаются по количественному содержанию. В листьях содержится аминокислот почти в 2 раза больше, чем в плодах. Выявлен специфический набор аминокислот, характерный для плодов лимонника и листьев лимонника в разные фазы вегетации растения. Плоды лимонника и листья (в фазу плодоношения) содержат одинаковый набор аминокислот, установлено наличие 17 аминокислот, 7 из которых относятся к незаменимым.

Авторы:

Издание: Фармация
Год издания: 2016
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2016.-N 6.-С.16-20. Библ. 9 назв.
Просмотров: 28