Возможности профилактики и коррекции зрительных нарушений при повышенных зрительных нагрузках

Аннотация:

Правильное питание является ключевым элементом здорового образа жизни и фактором, снижающим риск развития хронических заболеваний. Эпидемиологические исследования, проведенные М.А. Van Duyn с соавт. (2000), показали обратную корреляцию между потреблением фруктов и овощей и частотой развития ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта, зрительной и нервной систем, а также некоторых видов рака. В связи с этим врачи-диетологи утверждают, что пища предназначена не только для удовлетворения голода и обеспечения необходимыми питательными веществами, но и служит источником ингредиентов, предотвращающих развитие хронических патологических процессов. Кроме того, питательные элементы растительного происхождения способны замедлять прогрессирование некоторых заболеваний на ранних стадиях развития, к ним относят возрастную макулярную дистрофию, дегенеративные заболевания головного мозга, жировой гепатоз и др. К таким природным компонентам относят каротиноиды, витамины С и Е, некоторые микроэлементы. Присутствие данных веществ в клетках и тканях человека зависит от типа и структуры питания, а также уровня усвояемости и пополняется, при необходимости, введением в рацион биологически активных добавок.

Авторы:

Издание: Новое в офтальмологии
Год издания: 2016
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2016.-N 3.-С.44-49. Библ. 0 назв.
Просмотров: 30