ОПРЕДЕЛЕНИЕ АНТАГОНИСТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ШТАММОВ LACTOBACILLUS SPP. ИЗОЛИРОВАННЫХ ИЗ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА ЗДОРОВЫХ ЛЮДЕЙ

Аннотация:

Лактобациллы (род Lactobacillus) относятся к молочнокислым бактериям, которые являются представителями нормальной микробиоты. Лактобациллы выполняют ряд важных функций, таких как участие в обменных процессах и защите от внешних инфекций. Защитной функцией лактобацилл является прямой и опосредованный антагонизм по отношению к патогенным и условно-патогенным микробам . Известно, что лактобациллы в процессе своей жизнедеятельности синтезируют ряд органических веществ, среди которых выделяют группу ингибиторов роста микроорганизмов . Во многом за счет данного свойства многие лактобациллы включают в состав пробиотиков — пищевых продуктов и лекарственных препаратов, содержащих живые бактерии, способные восстанавливать микробиоту . Цель настоящей работы — выбрать из коллекции клинических изолятов штаммы бактерий, обладающих антагонистической активностью,для дальнейшей оценки их пробиотического потенциала.

Авторы:

Издание: Медицинский академический журнал
Год издания: 2016
Объем: 2с.
Дополнительная информация: 2016.-N 4.-С.91-92. Библ. 3 назв.
Просмотров: 22