ОПТИМИЗАЦИЯ УСЛОВИЙ ПОЛУЧЕНИЯ И МОДЕЛИРОВАНИЕ ЗD-СТРУКТУРЫ НОВОГО АНТИБАКТЕРИАЛЬНОГО ПЕПТИДА СЕМЕЙСТВА ЛАНТИБИОТИКОВ

Аннотация:

Изучено влияние условий культивирования (питательные среды, аэрация и температура) бактерий Staphylococcus warneri KL-1 на рост и продукцию антибактериального пептида варнерина. Подобранная среда обеспечивала интенсивное развитие культуры S. warneri KL-1 и высокий уровень накопления пептида. Показана зависимость скорости роста бактериальной культуры и продукции варнерина от степени аэрации питательной среды. Наибольшая антибактериальная активность в культуральной жидкости достигалась при отъемно-доливном способе рециклического культивирования продуцента. Методами структурной биоинформатики проведен анализ аминокислотной последовательности варнерина, выделенного ранее в чистом виде, построена модель его пространственной структуры. В молекуле этого пептида выявлены 3 тиоэфирных цикла, образованные одним остатком лантионина и двумя остатками метиллантионина. Согласно современной классификации лантипептидов варнерин может быть отнесен к классу I лантибиотиков.

Авторы:

Издание: Прикладная биохимия и микробиология
Год издания: 2017
Объем: 8с.
Дополнительная информация: 2017.-N 1.-С.47-54. Библ. 26 назв.
Просмотров: 24