Молочные продукты в питании детей с недостаточной обеспеченностью витамином D

Аннотация:

Представлены современные данные о важной роли витамина D в организме и возможных нарушениях, приводящих к снижению обеспеченности. Цель исследования: определить обеспеченность витамином D детей, находящихся на лечении в стационаре с бронхолеточной патологией, без установленного диагноза рахита; показать значение молочных продуктов в питании детей для коррекции недостаточности витамина D. Обследованы 120 детей в возрасте от 1 мес до 3 лет, у 20 из них определяли 25(OH)D в сыворотке крови методом иммуноферментного анализа. У детей раннего возраста средние значения составили 13,3+0,6 нг/мл, у пациентов группы сравнения — 25,9+1,1 нг/мл. Полученные данные свидетельствуют о необходимости коррекции витамина D детям, в том числе с помощью молочных продуктов. Потребление обогащенных молочных продуктов обеспечивает организм ребенка жизненно важными нутриентами, являясь фактором, поддерживающим его здоровье. Проблема недостаточной обеспеченности витамином D детей и взрослых является одной из наиболее актуальных. По данным многочисленных исследований, недостаточность витамина D имеет место у половины населения мира. Именно поэтому возрос интерес к «расшифровке» метаболизма витамина D у человека и изучению его влияния на организм. Распространенность недостаточности витамина D у детей различных возрастов в Российской Федерации мало изучена, в то время как исследования зарубежных авторов свидетельствуют о высокой значимости этой проблемы во многих регионах мира, не исключая южные территории с высоким уровнем инсоляции. В настоящее время в научной литературе увеличился интерес к витамину D, поскольку установлено, что он обладает способностью не только формировать и поддерживать здоровье костной системы для предупреждения развития рахита у детей и остеомаляции у взрослых, но также и выполнять другие важные функции в организме человека. Так, витамин D ингибирует адаптивный иммунитет, подавляет пролиферацию клеток, при этом стимулирует клеточную дифференциацию.

Авторы:

Издание: Российский вестник перинатологии и педиатрии
Год издания: 2017
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2017.-N 4.-С.113-118. Библ. 32 назв.
Просмотров: 20