КАТАЛИТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ЛИПАЗЫ, ВКЛЮЧЕННОЙ В НАНОУГЛЕРОД-СИЛИКАТНЫЕ МАТРИЦЫ В ВИДЕ ЛИЗАТОВ ШТАММА-ПРОДУЦЕНТА r Escherichia coli/ lip, В РЕАКЦИЯХ БИОКОНВЕРСИИ ТРИГЛИЦЕРИДОВ И ЖИРНЫХ КИСЛОТ

Аннотация:

Композитные многокомпонентные биокатализаторы были приготовлены включением в наноуглерод-содержащие матрицы на основе SiO-ксерогеля лизатов клеток рекомбинантного штамма rЕ. coli/lip, продуцирующего липазу Thermomyces lanuginosus. Изучена зависимость активности и стабильности биокатализаторов в реакциях биоконверсии триглицеридов и жирных кислот (гидролиз, переэтерификация и этерификация) от типа вводимого в их состав углеродного компонента нанотрубок или наносфер различного диаметра. Показано, что свойства биокатализаторов определялись как текстурными характеристиками наноструктурированного углерода, так и типом ферментативной реакции. В периодическом процессе переэтерификации триглицеридов подсолнечного масла этилацетатом биокатализаторы, не содержащие наноуглеродный компонент, обладали оптимальными характеристиками, в том числе, высокой операционной стабильностью, время полу-инактивации составило 720 ч при 40 °С. Композитные биокатализаторы также были изучены в реакции этерификации изоамиловым спиртом насыщенных жирных кислот, масляной (С4 : 0), каприновой (С10:0) и стеариновой (С 18:0), протекающей в среде органических растворителей. В периодическом процессе этерификации биокатализаторы, в состав которых были введены углеродные нанотрубки диаметром ~21 нм, проявляли активность, превышающую в 5—6 раз активность биокатализаторов без наноуглеродного компонента. Биокатализаторы, содержащие углеродные нанотрубки, катализировали синтез сложных эфиров в смешанном органическом растворителе (гексан и диэтиловый эфир), без потери активности в течение более чем 500 ч при 40°С.

Авторы:

Издание: Прикладная биохимия и микробиология
Год издания: 2018
Объем: 9с.
Дополнительная информация: 2018.-N 1.-С.46-54. Библ. 17 назв.
Просмотров: 25