Сравнение ксиланаз различного происхождения в экспрессионной системе Pichia pastoris: экспрессия, биохимическая характеристика и биотехнологический потенциал

Аннотация:

В экспрессионной системе Pichia pastoris получены эндо-1,4-бета-ксиланаз из Bacillus pumilus ВКПМ В-7975, Paenibacillus polymyxa ВКПМ В-3015, Thermomyces lanuginosus ВКПМ F-224 и Schizophyllun commune ВКПМ F-433, принадлежащие к семейству 11 гликогидролаз. Были исследованы такие технологически значимые характеристики рекомбинантных ксиланаз, как удельная активность, рН- и термостабильность, температурный и рН оптимумы, устойчивость к пищеварительным ферментам и белковым ингибиторам ксиланаз злаков, субстратная специфичность. Было показано, что для создания продуцента ксиланаз на основе рекомбинантных штаммов дрожжей Pichia pastoris с целью использования его в кормопроизводстве наибольшим биотехнологическим потенциалом обладает фермент из Paenibacillus polymyxa. Ксилан - основной представитель гемицеллюлоз в зерне и твердой древесине. Он является вторым по распространенности после целлюлозы возобновляемым полисахаридом в природе. Это комплексный полисахарид, основная цепь которого состоит из Р-(1-4)-связанного ксилозного скелета с небольшим количеством Р-(1-3)-ответвлений. В зависимости от вида растения, из которого получен ксилан, в состав его побочной цепи могут быть включены ацетильные, арабинозные, глюкуроновые, метил-глюкуроновые остатки. Ксилан из большинства растительных источников существует в виде гетерополисахарида, в котором к С-2 атомам ксилозы присоединены 4-О-метильные a-D-глюкуроновые остатки. Степень полимеризации ксиланов различного происхождения варьирует в пределах 70-200 остатков. Ксилан, выделенный из твердой древесины, имеет высокую степень ацетилирования (70%) по С 2 и С 3 атомам ксилозы, в то время как в ксилане из мягкой древесины ацетилирование отсутствует. Ксилан травянистых растений обычно обозначают как арабиноксилан, в связи с большим содержанием остатков арабинозы, которые присоединены к С 2 и С 3 атомы ксилозы.

Авторы:

Издание: Биотехнология
Год издания: 2018
Объем: 11с.
Дополнительная информация: 2018.-N 4.-С.26-36. Библ. 23 назв.
Просмотров: 41