ИЗУЧЕНИЕ ВЛИЯНИЯ КВЕРЦЕТИНА НА ЭКСПРЕССИЮ ГЕНОВ ФЕРМЕНТОВ УГЛЕВОДНОГО И ЛИПИДНОГО ОБМЕНА В ПЕЧЕНИ КРЫС, ПОЛУЧАВШИХ ВЫСОКОФРУКТОЗНЫЙ РАЦИОН

Аннотация:

В печени крыс изучали экспрессию генов ферментов углеводного и липидного обмена -кетогексокиназы (Khk), глюкокиназы (Gck), пируваткиназы (Pklr), ацетил-КоА-карбоксилазы (Асаса), синтазы жирных кислот (Fasn), стеарил-КоА-десатуразы (Scd) и их транскрипционных регуляторов ChREBP (Mbcipl), SREBP-lc (Srebfl), PPARa (Ppara). Контрольная группа крыс в течение 20 нед получала полусинтетический рацион; 1-я опытная группа — полусинтетический рацион и 20% раствор фруктозы вместо питьевой воды; 2-я опытная группа — полусинтетический рацион с кверцетином (0.1% от массы корма) и 20% раствор фруктозы. Потребление 20% раствора фруктозы (1-я опытная группа) приводило к повышению по сравнению с контролем экспрессии Scd, но не влияло на экспрессию других генов. Включение кверцетина в состав рациона (2-я опытная группа) сопровождалось снижением экспрессии Khk, Gck, Fasn, Scd, Mlxipl, Ppara относительно 1-й опытной группы. Результаты исследования свидетельствуют о способности кверцетина подавлять экспрессию генов ферментов углеводного и липидного обмена в печени крыс, получавших высокофруктозный рацион. Моносахарид фруктоза, входящий в состав меда и фруктов, является компонентом повседневного рациона человека. Использование фруктозы в пищевой промышленности в качестве подсластителя, в том числе при производстве прохладительных напитков, способствовало значительному увеличению ее поступления в организм, что, в свою очередь, рассматривают как одну из причин роста распространенности метаболических заболеваний, в том числе ожирения и неалкогольной жировой болезни печени. Одним из основных механизмов при этом является, как полагают, индукция фруктозой генов ферментов липогенеза de novo, к которым относятся ацетил-КоА-карбоксилаза, синтаза жирных кислот, стеарил-КоА-десатураза.

Авторы:

Издание: Бюллетень экспериментальной биологии и медицины
Год издания: 2019
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2019.-N 2.-С.218-222. Библ. 13 назв.
Просмотров: 32