Рекомендации по мониторингу программ йодирования соли и оценке статуса йодной обеспеченности населения

Аннотация:

За последние два десятилетия был достигнут значительный прогресс в устранении нарушений, связанных с дефицитом йода (ЙД). В то же время были получены важные уроки, как лучше отслеживать и совершенствовать программы йодирования соли. Настоящая статья подготовлена на основе руководства "Guidance of the monitoring of salt iodization programmes and determination of population iodine status" и дает рекомендации о том, как следует избегать распространенных ошибок, возможных при интерпретации данных в процессе осуществления мониторинга национальных программ борьбы с ЙД. Так, адекватность потребления йода следует оценивать среди разных сегментов населения (не только школьников), особенно среди групп, наиболее уязвимых к дефициту йода (беременные женщины). Диапазон показателей медианной концентрации йода в моче (мКЙМ), свидетельствующий об адекватном потреблении йода детьми школьного возраста, был увеличен с 100—199 до 100—299 мкг/л, устраняя ранее существовавший диапазон 200—299 мкг/л ("более чем адекватное потребление йода"). Интерпретация мКЙМ > 300 мкг/л как "чрезмерное потребление йода" осталась неизменной. мКЙМ может использоваться только для определения статуса обеспеченности населения йодом на популяционном уровне, но не для количественной оценки доли населения с дефицитом или избытком йода. Национальные программы йодирования соли должны контролировать использование йодированной соли в промышленно переработанных пищевых продуктах. Если соль, содержащаяся в таких продуктах, адекватно йодирована, то она может быть важным источником йода в питании и обеспечивать достаточное его поступление даже в условиях, когда использование йодированной соли в домашних хозяйствах невелико.

Авторы:

Издание: Клиническая и экспериментальная тиреоидология
Год издания: 2018
Объем: 13с.
Дополнительная информация: 2018.-N 2.-С.100-112. Библ. 24 назв.
Просмотров: 25