Константы скорости реакций взаимодействия озона с пальмитиновой, олеиновой и другими жирными кислотами. Роль озонолиза в метаболизме жирных кислот.

Аннотация:

Измерены кинетические параметры взаимодействия озона с 13 индивидуальными насыщенными, моноеновыми, ненасыщенными и полиеновыми жирными кислотами (ЖК), которые имеют в молекулах 0 — 4 двойные связи (ДС). Проведена оценка констант скоростей реакций взаимодействия ЖК с озоном. Выявлена зависимость величин констант от: а) длины алифатической цепи ЖК; б) числа ДС в цепи; в) позиции ДС в цепи ЖК и г) цис-, транс- конфигурации ЖК. Наиболее высокую константу скорости реакции имеет С18 ; 1 цис- ср-9 олеиновая ЖК (2,58-Ю5, М'с"'). У остальных оценённых ЖК константа окисления в 1,5 - 3 раза ниже, в зависимости от структуры ЖК. Наибольшую роль озонолиз играет в биохимических реакциях, в физиологичном метаболизме ЖК и афизиологичных реакциях модификации ЖК в составе фосфолипидов (фосфатидилхолины и аминофосфолипиды) в структуре плазматических мембран живых клеток. Мы полагаем также, что в филогенезе биологическая роль инсулина способствует превращению вышедших из океана плотоядных животных в травоядные, обеспечивает животным высокие кинетические параметры движения при реализации биологической функции локомоции, превращает in vivo малоэффективный пальмитиновый вариант метаболизма ЖК с дефицитом энергии в высокоэффективный олеиновый вариант метаболизма. В филогенезе низкая химическая активность пальмитиновой насыщенной ЖК и высокая активность олеиновой ненасыщенной ЖК in vivo — это основной этиологический фактор двух афизиологичных процессов — атеросклероза и атероматоза, основа формирования ишемической болезни сердца и инфаркта миокарда.

Авторы:

Издание: Клиническая лабораторная диагностика
Год издания: 2018
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2018.-N 8.-С.460-465. Библ. 18 назв.
Просмотров: 17