БИООПАСНОСТЬ ЖИЗНЕСПОСОБНЫХ НЕКУЛЬТИВИРУЕМЫХ МИКРООРГАНИЗМОВ

Аннотация:

В обзоре изложены современные представления о жизнеспособных некультивируемых микроорганизмах — новом направлении исследований в общей и медицинской микробиологии. Анализируется информация о факторах и условиях перехода в некультивируемое состояние и выхода из него. Особый интерес представляют сведения о биоопасности жизнеспособных некультивируемых патогенов, трудно выделяемых рутинными методами в организме, окружающей среде, продуктах питания и т.д. Знания об этом явлении ценны для детекции живых микробов при изучении клинических образцов, уровня жизнеспособных некультивируемых клеток в препаратах вакцин, пробиотиков, музейных культур и др. Образование и свойства некультивируемых клеток микроорганизмов. Жизнеспособными, но некультивируемыми клетками микроорганизмов (viable but nonculturable VBNC, ЖНК) называются обратимо потерявшие способность расти на традиционных питательных средах вследствие стрессовых воздействий. Пока не ясно, является ли это некультивируемое состояние (НС) адаптацией к переживанию неблагоприятных условий в течение определенного времени или этапом отмирания культуры. Известны три наиболее рациональных предположения: 1) клетки спонтанно теряют способность давать колонии и подвергаются разрушению; 2) существует программируемая смерть клеток; 3) формирование ЖНК является механизмом переживания неблагоприятных условий, сравнимым со спорообразованием. Вегетативные клетки микроорганизмов способны переходить в НС под действием большого числа факторов, в том числе считавшихся ранее бактерицидными. К таким факторам относятся неоптимальная температура и давление, окислительный потенциал среды, соли и ионы тяжелых металлов, кислотность среды, высушивание,облучение светом различных длин волн, хлорирование водопроводной воды, применение антибиотиков, ультразвук, воздействие СО2, лиофилизация и дезинфектанты, биологические факторы (экзометаболиты зеленых водорослей, клеток простейших). ЖНК Escherichia coli образуются под действием СО2 при высоком давлении, причем больше образуется их при 37°С, чем при более низкой температуре, при которой выше отмирание бактерий. Выявлено, что для нормального образования ЖНК микроорганизмов важен весь комплекс стрессовых воздействий, которым они подвергаются в окружающей среде. В некоторых случаях показана зависимость формирования ЖНК от источника выделения.

Авторы:

Издание: Журнал микробиологии, эпидемиологии и иммунобиологии
Год издания: 2019
Объем: 9с.
Дополнительная информация: 2019.-N 3.-С.83-91. Библ. 50 назв.
Просмотров: 42