Стандартизация состава питательных субстратов при получении противогрибкового антибиотика

Аннотация:

В биотехнологической промышленности в качестве источника углеводов применяют натуральное сырье с нестабильным химическим составом. Обладающие антимикробной активностью синтетические сахара, арилзамещенные производные ксилозы лишены этого недостатка. Цель работы - изучение синтетических сахаров как дополнительного источника углеводов в составе питательной среды, а также как средства защиты процесса культивирования продуцента от возможной контаминации. Объектом исследования служил продуцент антибиотика имбрицина актиномицет Streptomyces imbricatus штамм 0112/90 и синтетические сахара. В результате показано, что синтетические сахара не могут служить дополнительным источником углеводного питания, но обладают антимикробным действием. Заключение. Синтетический сахарид - (3,4-динитрофенил-бета-D-ксилоксилопиранозид) в концентрации 0,1% можно рекомендовать для добавления в состав питательной среды в качестве средства защиты от возможной контаминации на стадии ферментации.

Авторы:

Издание: Фармация
Год издания: 2019
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2019.-N 5.-С.22-26. Библ. 9 назв.
Просмотров: 24