Оптимизация витаминного состава грудного молока путем обогащения рациона кормящей женщины

Аннотация:

Цель обзора - оценка возможности оптимизации витаминного состава грудного молока и обеспеченности витаминами младенца на основе обогащения рациона кормящей женщины. Поиск литературы проводили с помощью систем PubMed, Google Scholar, ResearchGate, РИНЦ, CyberLeninka. Концентрация витаминов (А, Е, D, С, В-,, В2, В6, В12) в молозиве и молоке, а также их суточная секреция зависят от витаминного статуса матери, который определяется их потреблением с рационом. При недостаточной обеспеченности витаминами кормящей женщины или дефиците этих микронутриентов в рационе матери происходит снижение их концентрации в грудном молоке. Содержание витаминов в грудном молоке и статус младенца можно улучшить за счет увеличения потребления этих микронутриентов матерью. Содержание фолатов в грудном молоке поддерживается даже при их недостаточности у матери, однако обогащение ими рациона, улучшая статус матери, позволяет предотвратить истощение запасов в ее организме во время кормления грудью. Прием поливитаминных комплексов или обогащенных витаминами пищевых продуктов приводит к улучшению витаминной обеспеченности женщины и ее ребенка за счет повышения содержания витаминов в грудном молоке. Прием витаминно-минеральных комплексов в течение беременности и лактации является эффективным способом не только устранения множественного дефицита микронутриентов в рационе и улучшения статуса кормящей женщины, но и оптимизации витаминного состава грудного молока и обеспеченности ребенка на естественном вскармливании.

Авторы:

Издание: Вопросы детской диетологии
Год издания: 2021
Объем: 12с.
Дополнительная информация: 2021.-N 2.-С.41-52. Библ. 53 назв.
Просмотров: 20