ПРОЦЕССЫ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КОЛЛАГЕНАЗЫ С МАТРИЦЕЙ ИОНООБМЕННЫХ ВОЛОКОН, ХИТОЗАНА И СУКЦИНАТА ХИТОЗАНА ПРИ ИММОБИЛИЗАЦИИ

Аннотация:

Исследованы состав и расположение заряженных и гидрофобных аминокислотных остатков молекулы коллагеназы из Clostridium histolyticum. Определено процентное соотношение аминокислот разных типов на поверхности энзима. Установлено, что заряженные и гидрофобные аминокислотные остатки распределены по поверхности молекулы неравномерно, образуя участки локального скопления. Выдвинуто предположение о том, что наиболее перспективными носителями для иммобилизации бактериальной коллагеназы являются гидрофобные или неполярные полимерные материалы, которые, вероятно, будут взаимодействовать с одним из участков на поверхности молекул фермента, удаленных от активного центра. Выявлено, что гели хитозана и сукцината хитозана являются более перспективными носителями для иммобилизации коллагеназы, чем катионообменное волокно ВИОН КН-1 и анионообменное волокно ВИОН АН-1.

Авторы:

Издание: Химико-фармацевтический журнал
Год издания: 2021
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2021.-N 5.-С.42-47. Библ. 22 назв.
Просмотров: 21