Эффективность коррекции дефицита витамина D в зависимости от обеспеченности крыс витаминами группы В

Аннотация:

При наличии у населения России сочетанной недостаточности витаминов D и группы В зачастую рекомендуют прием холекальциферола без проведения коррекции обеспеченности витаминами группы В, участвующими в обеспечении биологических функций витамина D. Цель исследования - на фоне сочетанного дефицита витаминов D и группы В сравнить эффективность коррекции дефицита витамина D путем восполнения его содержания в рационе до адекватного уровня без устранения недостатка витаминов группы В и путем восстановления уровня витамина D в сочетании с витаминами группы В. Материал и методы. Эксперимент проводили на крысах-самцах Wistar (п=33) с исходной массой тела 69,5±0,8 г. Сочетанный недостаток витаминов D и группы В (п=24) вызывали уменьшением в 5 раз содержания витаминов в витаминной смеси полусинтетического рациона в течение 23 сут. В течение последующих 7 сут для коррекции витаминной недостаточности 12 крыс (группа «-B+D») получали рацион, восполненный до 100% по витамину D на фоне продолжающегося дефицита витаминов группы В, а 12 крыс (группа "+B+D") - рацион, восполненный по всем недостающим витаминам. Животные контрольной группы (п=9) получали полноценный полусинтетический рацион в течение всего эксперимента. Концентрацию витаминов А и Е в плазме крови и лиофильно высушенных печени и целом головном мозге крыс определяли методом высокоэффективной жидкостной хроматографии, витамины B1 и В2 в печени, мозге и моче, рибофлавин в плазме и 4-пиридоксиловую кислоту в моче - флуориметрическими методами, концентрацию 25(OH)D в плазме крови - иммуноферментным методом, содержание кальция, магния, железа, марганца, цинка и меди в лиофильно высушенных печени и мозге - атомно-абсорбционным методом, биохимические показатели крови и мочи - на биохимическом анализаторе. Результаты. Добавление в корм витамина D на фоне сохраняющегося дефицита витаминов группы В не позволило восстановить концентрацию 25(OH)D и остеокальцина до уровня у обеспеченных всеми витаминами животных. У животных группы "-B+D" уровень в плазме крови 25(OH)D был снижен на 17,3% (р<0,10), остеокальцина - на 11,7% (р<0,05), активность аспартатаминотрансферазы была меньше в 1,5 раза, аланинаминотрансферазы. - в 2,3 раза (р<0,05), лактатдегидрогеназы -на 14,9% (р<0,10), концентрация железа превысила в 2,7 раза, глюкозы -на 15,0%,кальция -на 8,0%, креатинина - на 8,7% (р<0,05), мочевины - на 32,1%, прямого билирубина - на 24,2% (р<0,10) соответствующий показатель у крыс контрольной группы; уровень холестерина и холестерина липопротеинов высокой плотности был на 14,7 и 15,9% выше (р<0,10) такового у животных группы "+B+D". Заключение. Дефицит витаминов группы В тормозит восстановление адекватной обеспеченности витамином D. При наличии недостатка витаминов группы В у крыс дефицит витамина D и его последствия не удается устранить полностью. Адекватная обеспеченность витаминами D и группы В является синергетическим фактором в поддержании уровня глюкозы, холестерина в плазме крови и других диагностически значимых показателей.

Авторы:

Издание: Вопросы питания
Год издания: 2021
Объем: 9с.
Дополнительная информация: 2021.-N 2.-С.91-99. Библ. 16 назв.
Просмотров: 20