ПЕРОКСИДАЗНАЯ АКТИВНОСТЬ ЛЕГОГЛОБИНА КЛУБЕНЬКОВ БОБОВ ( Vicia faba L.) ПО ОТНОШЕНИЮ К ГИДРОПЕРОКСИДУ mреm-БУТИЛА

Аннотация:

Легоглобин (Lb) — гемоглобин клубеньков бобовых растений, как и многие другие гемоглобины, проявляет пероксидазную активность и может окислять различные вещества с участием Н202 или органических перекисей. Исследована пероксидазная активность Lb, выделенного из клубеньков бобов (Vicia faba L.), в реакции с гидропероксидом mpem-бутила — аналогом органических гидроперекисей, и о-дианизидином в качестве восстанавливающего субстрата. Реакция, катализируемая Lb, описывалась классическим уравнением Михаэлиса-Ментен (Кmах = 1.3 моль/мин • мМ гема, Кm = 0.8 мМ). Определены концентрации субстратов, не лимитирующие скорость пероксидазной реакции, — 0.8 мМ для о-дианизидина и 1 мМ для гидропероксида mреm-бутила. При снижении рН с 9.0 до 6.0 пероксидазная активность Lb увеличивалась почти в 2 раза, что может иметь значение для клубеньков in vivo, например, при их старении, когда снижается рН и увеличивается содержание окисленного Lb. Несмотря на то, что по пероксидазной активности Lb уступает истинным пероксидазам, он может обеспечить дополнительную антиоксидантную защиту при окислительном стрессе, учитывая его высокую концентрацию в клубеньке.

Авторы:

Издание: Прикладная биохимия и микробиология
Год издания: 2022
Объем: 9с.
Дополнительная информация: 2022.-N 1.-С.44-52. Библ. 60 назв.
Просмотров: 16