ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОЦЕССА ЭКСТРАКЦИИ ПЛОДОВ ДЕРЖИ-ДЕРЕВА

Аннотация:

Плоды держи-дерева (Paliurus spina-christi Mill.) содержат комплекс биологически активных веществ (БАВ): фенольные соединения, липиды, аминокислоты, красящие вещества и др. По данным фармакологических исследований, ответственными за гепатопротекторный эффект в основном являются 2 группы веществ: таниды и липиды. В настоящее время разработан препарат, представляющий собой очищенный сухой экстракт из плодов держи-дерева. В нормативную документацию на препарат вошли методики определения суммы танидов и суммы фосфолипидов, содержание которых в препарате должно быть не менее 12 % и 2,4 %, в сырье - не менее 1,5 % и 0,3 % соответственно. Нами изучено влияние основных технологических параметров на эффективность экстракции БАВ из измельченных плодов держи-дерева различными спиртами. Процесс экстракции сырья изучали методом <ограниченного объема>. В качестве аналитических критериев процесса использовали оптическую плотность полученных экстрактов, величину их окисляемости при титровании раствором перманганата калия (сумма танидов), а также определяли сумму липидов. В контрольных экспериментах выяснилось, что величина степени перехода липидов в извлечение полностью коррелирует с данными по титрованию суммы танидов. Исследовали влияние таких основных технологических параметров, как степень измельчения плодов, вид растворителя, соотношение фаз <твердое тело-жидкость> (т/ж), продолжительность процесса, кратность экстракций. В качестве экстрагента использовали лиофильные спирты алифатического ряда.

Авторы:

Издание: Фармация
Год издания: 2000
Объем: 2с.
Дополнительная информация: 2000.-N 2.-С.24-25
Просмотров: 28