ВЗАИМОСВЯЗЬ МЕЖДУ БИОХИМИЧЕСКИМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ И ФЕНОТИПИЧЕСКИМИ ПРИЗНАКАМИ ЧАБЕРА САДОВОГО (SATUREJA HORTENSIS L.)

Аннотация:

Чабер садовый (Satureja hortensis L) - однолетнее растение, представляющее интерес в медицине благодаря содержанию эфирного масла и фенольных соединений, содержание которых изменяется в зависимости от сорта. Выявление взаимосвязи между морфологическими и биохимическими признаками позволит сделать отбор перспективных для дальнeйшей селекции образцов более эффективным. Цель работы - выявление фенотипических признаков растений чабера садового, указывающих на высокое содержание определённых фармакологически значимых соединений или их групп. Материал и методы. Объектом исследования служили 9 образцов чабера садового. Содержание эфирного масла определяли в свежем сырье методом гидродистилляции по Клевенджеру, компонентный состав - методом газовой хроматографии. Определение флавоноидов проводили в пересчёте на рутин, суммы фенольных соединений и дубильных веществ - в пересчёте на галловую кислоту. Результаты. Для скороспелых сортов характерны высокое содержание эфирного масла (r=0,685) и низкое содержание дубильных веществ (r=-0,69). Отмечена зависимость между индексом листа и содержанием дубильных веществ (r=0,620), накоплением флавоноидов (r=-0,522), содержанием в эфирном масле y-терпинена (r=0,77) и карвакролом (r=-0,76). Наличие антоцианового окрашивания взаимосвязано с содержанием эфирного масла (r=-0,688), карвакрола (r=-0 53) и суммы флавоноидов (r=0,598), y-терпинена (r=0,541) и дубильных веществ (г=0,7). Выводы. Выявленные фенотипические признаки растений чабера садового указывают на высокое содержание определенных фармакологически значимых соединений или их групп. Показана возможность отбора перспективных образцов по внешним признакам.

Авторы:

Издание: Вопросы биологической, медицинской и фармацевтической химии
Год издания: 2023
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2023.-N 4.-С.10-15. Библ. 11 назв.
Просмотров: 19