Дальневосточный государственный медицинский университет Поиск | Личный кабинет | Авторизация
Поиск статьи по названию
Поиск книги по названию
Каталог рубрик
в коллекциюДобавить в коллекцию

Оценка влияния недостаточности селена на показатели обмена веществ людей трудоспособного возраста


Аннотация:

Среди населения, проживающего в России, частота недостаточности селена в организме составляет более в 80%. Несбалансированное питание по уровню обеспеченности организма селеном приводит к метаболическим нарушениям среди взрослого населения. Цель. Изучение взаимосвязи между недостаточным уровнем обеспеченности организма селеном в разные периоды времени года и изменениями состава тела, основного обмена среди взрослого населения 25-50 лет. Было обследовано в осенний, зимний и весенний периоды взрослое население в возрасте 25 50лет. проживающее в Лениногорском районе Республики Татарстан, 1-й группы физической активности (n=143, из них 47% мужчин). Компонентный состав тела оценивали при помощи анализатора АВС-01 «Медасс» для биоимпедансометрии. Содержание селена в волосах исследовали с помощью атомно-эмиссионного спектрометра. Проведена оценка распространённости ожирения и избыточной массы тела у взрослого населения с содержанием селена ниже референтных значений и границ 95% доверительного интервала. Лабораторные исследования блюд и пищевых продуктов на содержание селена проводили с помощью атомно-абсорбционного спектрометра. Для оценки фактического потребления пищевых продуктов и блюд использовался метод 24-часового (суточного) воспроизведения питания посредством анкетирования респондентов по 14-дневному меню. Статистическую обработку изученных показателей выполняли методом корреляции по Спирмену, математическим и центильным методами. В результате в биопробах с низким уровнем селена в волосах (<25-го центильного интервала) наибольший удельный вес обследуемых с дефицитом селена отмечен осенью более чем в 60% случаев как среди мужчин при 95% доверительном интервале Z-score=248, так и среди женщин при 95% доверительном интервале Z-score=240, тогда как весной — лишь в 18 и 42% при 95% доверительном интервале Z-score=72 и 168 соответственно. При изучении взаимосвязи содержания селена в волосах с морфофункциональными показателями были обнаружены значимые корреляционные зависимости по методу Спирмена с индексом массы тела (Rноябрь=—0,389), активной клеточной массой (Rфевраль=0,260; Rмай=0,318), основным обменом (Rмай=О,313; Rноябрь=0,294). Анализ рационов питания выявил недостаток содержания селена в пищевых продуктах и готовых блюдах в осенне-зимний период как у мужчин (40-46%, n=67), так и у женщин (54-61%, n=76), в весенне-летний период — в 35 и 42% случаев соответственно. Чем ниже уровень селена в волосах (в организме), тем выше индекс массы тела, ниже активная клеточная масса и основной обмен. Отсутствует корреляционная связь с жировой и скелетно-мышечной массой. Основной обмен снижен при недостаточном уровне обеспеченности организма селеном. Вывод. Результаты свидетельствуют о недостаточном поступлении селена в организм с суточным рационом питания и о взаимосвязи индекса массы тела, основного обмена с недостаточным уровнем селена в организме.

Авторы:

Мухутдинова Г.М.
Имамов А.А.
Гомзина Е.Г.
Искандаров И.Р.

Издание: Казанский медицинский журнал
Год издания: 2023
Объем: 12с.
Дополнительная информация: 2023.-N 2.-С.224-235. Библ. 40 назв.
Просмотров: 12

Рубрики
Ключевые слова
активность
активные
анализ
анализатор
анкетирование
атомная
атомно-абсорбционная
биоимпедансометрия
биопроба
блюда
болеющие
вес
веса
весенне-летний
веществ
вещество
взаимосвязи
взрослые
влияние
возраст
волос
воспроизведение
временная
вывод
года
граница
групп
дефицит
доверительные
женщин
жирового
зависимости
зимний
значению
избыточная
изменение
изучение
изучению
индекс
интервал
исследование
исследований
клеточная
ключ
компонент
корреляция
лабораторная
лет
людей
масса
массой
массы
математическая
материал
меню
метаболическая
метод
морфофункциональная
мужчин
наибольшая
нарушения
население
недостаточное
недостаточность
низкие
обеспеченности
обмен
обнаружение
обработка
обследования
ожирение
организм
осенне-зимний
основной
оценка
период
питание
пищевая
показатели
помощи
поступление
потребление
проведения
продуктов
район
рацион
результата
республика
референтные
референтный
россии
свидетельства
связей
селен
скелетная
слова
случаев
содержание
состав
спектр
среда
статистические
суточное
татарстан
тела
трудоспособный
удельный
уровень
уровни
факторы
физическое
цель
цены
частота
Ваш уровень доступа: Посетитель (IP-адрес: 3.239.3.196)
Яндекс.Метрика