Биологические свойства и симбиотические взаимоотношения бифидобактерий человека

Аннотация:

Бифидобактерии, несмотря на более чем вековую историю изучения, продолжают привлекать внимание исследователей. В настоящее время описано более 100 видов представителей рода Bifidobacterium, входящего в филум Actinomycetota. Анализ биологических свойств бифидобактерий при формировании симбиотических отношений с организмом человека выявил ряд функциональных кластеров, среди которых одна группа бифидобактерий участвует в формировании цитокинового баланса, вторая ответственна за «распознавание» микросимбионтов, защищая биотоп от патогенов, а третья необходима для поддержания барьерной функции энтероцитов и колоноцитов. Это и создает условия для оптимального функционирования кишечного биотопа. Доказанные свойства бифидобактерий расширяют спектр возможностей их клинического использования при создании новых биопрепаратов и продуктов функционального питания для коррекции дисбиотических нарушений с учетом физиологической «специализации» различных штаммов Bifidobacterium.

Авторы:

Издание: Вопросы практической педиатрии
Год издания: 2023
Объем: 11с.
Дополнительная информация: 2023.-N 2.-С.54-64. Библ. 96 назв.
Просмотров: 13