Подбор методики валидной оценки особенностей пищевого поведения у пациентов с ожирением и заболеваниями сердечно-сосудистой системы

Аннотация:

Пишевое поведение является движушей направляющей взаимоотношений человека с едой, а пищевой фактор — главный модифицируемый фактор риска развития хронических неинфекционных заболеваний. Согласно современным рекомендациям лечения ожирения и ассоциированных сердечно-сосудистых заболеваний, отдельную нишу занимает коррекция образа жизни, в частности питания. Установлено, что без учета диагностики и коррекции нарушений пишевого поведения мероприятия по изменению питания малоэффективны. Цель исследования. Определить особенности пишевого поведения пациентов с ожирением и заболеваниями сердечно-сосудистой системы, сопоставить результаты обследования, выполненного с применением опросников DEBQ и Стункарда. Материал и методы. B исследование включено 137 пациентов с сердечно-сосудистыми заболеваниями и ожирением, получивших профилактическое консультирование с целью коррекции образа жизни. Медиана возраста составила 57,50 [45,75; 63,00] года у мужчин и 63,00 [54,00; 69,00] года у женшин. Bce участники разделены на 2 группы по половому признаку: 44% (60 человек) мужчин и 56% (77 человек) женщин. Медиана индекса массы тела у пациентов составила 34,34 [32,01; 36,98] кг/м2. Всем пациентам проводили оценку антропометрических показателей и метаболического профиля. Для оценки особенностей пишевого поведения использовали Голландский опросник (DEBQ) и трехфакторный опросник Стункарда. Результаты. По данным обследования, выполненного с применением опросников DEBQ и Стункарда, нарушения пищевого поведения выявлены у 98 (71,5%) и 101 (73,7%) пациента соответственно, при этом у каждого третьего пациента имелись комбинированные нарушения. Эмоииогенный тип нарушений встречался чаще всего в представленной выборке как по данным опросника DEBQ (46,0%), так и по данным опросника Стункарда (41,6%). Согласно данным, полученным по обоим опросникам, эмоциогенный тип нарушения пищевого поведения преобладал у женщин. Так, по данным опросника DEBQ, «заедали» эмоции 49 (63,6%) женщин и 14 (23,3%) мужчин; по данным опросника Стункарда — 45 (58,4%) женщин и 12 (20%) мужчин (p<0,001). Выявлена корреляция между результатами оценки ограничительного и эмоциогенного типов пищевого поведения с помощью опросников DEBQ и Стункарда. Заключение. У пациентов с сердечно-сосудистой патологией и ожирением с целью определения особенностей и выбора оптимальной стратегии коррекции пищевого поведения необходимо проводить скрининговое обследование с помощью опросника DEBQ. Ключевые слова: пищевое поведение, ожирение, опросник Стункарла, DEBQ.

Авторы:

Издание: Профилактическая медицина
Год издания: 2023
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2023.-N 7.-С.74-79. Библ. 22 назв.
Просмотров: 12