КОЛИЧЕСТВЕННОЕ ОПРЕДЕЛЕНИЕ ФЕНОЛКАРБОНОВЫХ (ГИДРОКСИКОРИЧНЫХ) КИСЛОТ В ЛИСТЬЯХ ЧЕРЕМУХИ ОБЫКНОВЕННОЙ (PRUNUS PADUS L.) И ЧЕРЕМУХИ МААКА (PRUNUS MAACKII RUPR.)

Аннотация:

Учитывая научный интерес к изучению состава биологически активных веществ листьев черемухи обыкновенной и маака, авторами проведена количественная оценка содержания фенолкарбоновых кислот в пересчете на кислоту хлорогеновую для листьев данных видов, собранных в Ботаническом саду ПМГМУ им. И.М. Сеченова в 2022 году, а также листьев черемухи обыкновенной, заготовленных от дикорастущих деревьев в смешанных лесах Московской и Тверской областей, и листьев черемухи маака сорта Amber Beauty, интродуцированных в Москве. В ходе проведенного анализа установлено содержание фенолкарбоновых кислот, составившее максимально 5,53% для листьев черемухи маака и 5,14% для листьев черемухи обыкновенной. Для оценки влияния таких факторов, как концентрация экстрагента и степень измельченности сырья, авторами были проведены анализы с использованием в качестве экстрагента спирта этилового разных концентраций и с разным измельчением исследуемых образцов. Авторы отмечают наибольший выход фенолкарбоновых кислот при использовании спирта этилового 70% для всех исследуемых образцов листьев черемухи. Анализ влияния измельченности показал, что наибольший выход фенолкарбоновых кислот может быть получен при размере частиц листьев черемухи 1 мм, незначительно уступают по выходу образцы, измельченные до размера частиц 2 мм и менее 1 мм. Однако, учитывая наличие в листьях черемухи легкоокисляемых веществ полифенольной природы, на наш взгляд, нецелесообразно столь тонкое измельчение. Оптимальным следует признать степень измельчения сырья до размера частиц, проходящих сквозь сито с диаметром отверстий 2 мм. Цель работы - анализ количественного содержания фенолкарбоновых кислот в пересчете на хлорогеновую в листьях черемухи обыкновенной и маака и оценка влияния ряда факторов на общий выход фенолкарбоновых кислот.

Авторы:

Издание: Вопросы обеспечения качества лекарственных средств
Год издания: 2023
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2023.-N 3.-С.11-16. Библ. 5 назв.
Просмотров: 22