Чем питаться при высоком давлении?

Аннотация:

При артериальной гипертензии пациентам назначают не только антигипертензивные препараты. Им также говорят о необходимости коррекции образа жизни, и в том числе рациона. Какой должна быть диета при артериальной гипертензии и как ее совместить с новогодними праздниками? Давайте разбираться! КАКИМ ДОЛЖЕН БЫТЬ РАЦИОН ПРИ ВЫСОКОМ ДАВЛЕНИИ? В составлении меню пациента с артериальной гипертензией в целом нет ничего сложного. Научный подход довольно интуитивен и местами даже очевиден. Уменьшение количества потребляемого натрия может снизить артериальное давление (АД) при наличии артериальной гипертензии. Интересно, что основным источником натрия в рационе является не солонка. Подавляющее большинство соли мы получаем из упакованных и обработанных пищевых продуктов, а также в готовых блюдах общепита. Организму требуется очень умеренное количество натрия, но чаще всего мы едим больше, чем необходимо (более 3 г в день). Уменьшение потребления спиртных напитков. Этанол - фактор риска для гипертензии, он и его метаболиты вызывают сужение сосудов, что ведет к подъему АД. Кроме того, на фоне алкоголя хуже работают понижающие давление лекарства - ингибиторы АПФ или блокаторы рецепторов ангиотензина. Допустимым, но нежелательным считается потребление не более одной алкогольной единицы в сутки (это 150 мл вина, 360 мл пива или 30 мл крепких напитков). Увеличение доли фруктов и овощей. А вот эта мера позволяет снизить давление, поскольку перечисленные группы продуктов содержат массу полезных веществ, а также способствуют нормализации массы тела. Достаточное потребление клетчатки. Рекомендуемое количество пищевых волокон составляет от 20 до 35 г в день. Источниками могут быть цельнозерновые продукты, фрукты и овощи как в нативном виде, так и в виде хлопьев, каш, пюре и т.п. Акцент на рыбе. Этот источник белков и жиров считается более здоровым, способствующим нормализации массы тела. Кроме того, в рыбе множество других важных нутриентов.

Авторы:

Издание: Российские аптеки
Год издания: 2023
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2023.-N 12.-С.38-41. Библ. 1 назв.
Просмотров: 7