БАД: что и в каких количествах могут содержать, какие компоненты под запретом

Аннотация:

Подготовили шпаргалку по составу БАД. Разобрали разрешенные и запрещенные компоненты. Разъяснили нормы содержания. Дополнили справочной таблицей. Какие компоненты могут входить в состав БАД Определение и общие требования к БАД содержит решение Комиссии Таможенного союза (ТС) от 28.05.2010 № 299 «О применении санитарных мер в Евразийском экономическом союзе». Оно определяет, что БАД представляют собой продукты, предназначенные для употребления с пищей с целью оптимизации рациона человека, но не являющиеся при этом единственным источником пищи или диетического питания. Эти продукты могут содержать в своем составе: пищевые и (или) биологически активные вещества (их концентраты) природного происхождения; идентичные природным вещества искусственного происхождения; пребиотические компоненты; пробиотические микроорганизмы. Схожее определение БАД содержит и Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС) 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», за исключением упоминания пребиотических компонентов. При этом БАД необходимо отделять от пищевых добавок, предназначенных для введения в состав пищи при ее производстве с определенными технологическими целями - например, в качестве консервантов или красителей.

Авторы:

Издание: Новая аптека
Год издания: 2024
Объем: 4с.
Дополнительная информация: 2024.-N 3.-С.26-29. Библ. 0 назв.
Просмотров: 17