Количественное определение процианидинов в ели обыкновенной шишках

Аннотация:

Введение. Ель обыкновенная- Picea abies (L.) семейства сосновые (Pinaceae) является широко распространенным древесным растением. Шишки ели являются отходами заготовки древесины и заготовки семян лесничествами, при этом рассматриваются перспективными источниками биологически активных веществ. Цель исследования: определение содержания процианидинов в ели обыкновенной шишках. Материал и методы. Ели обыкновенной шишки для исследования заготавливали на территории Ильинского района Пермского края, который относится к территориям с низкой антропогенной нагрузкой. Заготовку образцов для исследования проводили в период с июля по март. Определение содержания процианидинов проводили по методу Портера. Процианидины в процессе реакции окисляются до антоцианов, окрашенных в красный цвет. Результаты. Проведено исследование по определению оптимальных условий извлечения процианидинов из ели обыкновенной шишек. B наибольшем количестве процианидины извлекаются из сырья при использовании в качестве экстрагента, спирта этилового 80%, при измельчении сырья до 0,5 мм, соотношении сырья и экстрагента 1:30 и времени экстракции 40 мин. Исследована сезонная динамика содержания процианидинов в ели обыкновенной шишках. Установлено, что содержание процианидинов подвержено сезонным колебаниям. Максимальное содержание процианидинов наблюдается в феврале, а наименьшее - в июле. Заключение. Установлены оптимальные условия определения содержания процианидинов в ели обыкновенной шишках. Определена динамика накопления процианидинов в шишках ели, заготовленных в разные сезоны года. Содержание процианидинов существенно возрастает в осенние месяцы и остается высоким до марта.

Авторы:

Издание: Фармация
Год издания: 2024
Объем: 5с.
Дополнительная информация: 2024.-N 1.-С.5-9. Библ. 13 назв.
Просмотров: 16