Аллергия к белкам коровьего молока у младенцев: новые тенденции в профилактике и лечении

Аннотация:

Представлен обзор литературы по динамике диетологических подходов к профилактике и лечению аллергии к белкам коровьего молока (АБКМ): от элиминации пищевых аллергенов до необходимости формирования пищевой толерантности; неоднозначные взгляды на эффективность применения частично гидролизованных смесей для профилактики АБКМ с позиции доказательной медицины. Представляют интерес новые данные о более низкой распространенности АБКМ, чем считалось ранее, и необходимости корректного назначения высокогидролизованных смесей, имеющих специфические органолептические качества, особенности состава и высокую ценовую позицию, что может влиять на метаболизм азота, повышать финансовую нагрузку на семью, систему здравоохранения, а также являться фактором риска нарушений пищевого поведения у ребенка в последующем. Представлены взгляды двух крупных экспертных групп - Ближнего Востока и Европейского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов (ESPGHAN) - на подходы к диетотерапии АБКМ.

Авторы:

Издание: Вопросы детской диетологии
Год издания: 2024
Объем: 9с.
Дополнительная информация: 2024.-N 1.-С.88-96. Библ. 72 назв.
Просмотров: 7