Еда для Крона и колита

Аннотация:

Причины воспалительных заболеваний кишечника (ВЗК) до сих пор не ясны, но очевидно, что коррекция рациона - важная часть лечения ПРОБЛЕМЫ ДЕФИЦИТА К ВЗК сегодня относят болезнь Крона, терминальный илеит и неспецифический язвенный колит. Пациенты, не получающие лечения, например, недавно диагностированные, подвергаются сразу 3 рискам: мальабсорбция, то есть нарушение всасывания питательных веществ, которое приводит к нехватке множества критически важных нутриентов и, соответственно, дефициту энергии анорексия и усиление метаболизма, связанные с выбросом воспалительных сигнальных молекул (цитокинов) самостоятельное ограничение продуктов, которые, по мнению пациента, ухудшают самочувствие. Многое зависит от конкретного уровня поражения, где локализуется основной воспалительный процесс. Так, при поражении конечного отдела подвздошной кишки развивается дефицит жирорастворимых витаминов и витамина В12. Если поражен начальный отдел тонкой кишки - не хватает железа и кальция, а при диффузном поражении - цинка. Если же воспалительный процесс локализуется в толстой кишке и носит язвенный характер, возникает хроническая кровопотеря и, как следствие, дефицит железа. Кроме того, следует учитывать, что один из вариантов лечения ВЗК - хирургическое удаление пораженного участка кишки, что также может повлечь за собой довольно выраженную мальабсорбцию. Витаминно-минеральные добавки при ВЗК не требуются, поскольку могут содержать консерванты и иные нежелательные при этой патологии вещества, - доставка этих микронутриентов идет через потребление богатой ими пищи.

Авторы:

Издание: Российские аптеки
Год издания: 2024
Объем: 3с.
Дополнительная информация: 2024.-N 4.-С.32-34. Библ. 8 назв.
Просмотров: 5