Пищевая аллергия. Инновационные методы диагностики и терапии

Аннотация:

В обзоре приводятся литературные данные по распространенности пищевой аллергии и пищевой непереносимости, клинические проявления IgE- и не-IgЕ-опосредованных иммунных реакций, а также результаты собственных исследований по выявлению причинно-значимых пищевых аллергенов с помощью молекулярной диагностики. Описаны современные подходы к диагностике, диетотерапии и инновационные средства медикаментозного лечения. Пищевая аллергия (ПА) ввиду высокой распространенности является серьезной проблемой общественного здравоохранения. Считается, что >220 млн человек во всем мире страдают от ПА, причем чаще это фиксируется в развитых странах и у городских жителей. Дебют этого заболевания обычно происходит в раннем детстве, на которое и приходятся наиболее высокие показатели распространенности - от 8 до 17%. По другим данным, распространенность ПА на первом году жизни варьирует от 6 до 10% и снижается до 2-5% во взрослом возрасте. За последнее время наблюдается увеличение распространенности ПА среди подростков до 4-7,1%, по сравнению с 1% два десятилетия назад. Так, исследования, проведенные в Австралии, выявили, что распространенность ПА, диагностированной медицинскими специалистами, среди подростков в возрасте 10-14 лет составила 4,5%, а наиболее распространенными аллергенами были арахис (2,7%) и орехи (2,3%). В Великобритании распространенность ПА также растет до 4% к 18 годам по сравнению с 2,3% в возрасте 10 лет. В США общая распространенность ПА среди подростков 14-17 лет составляет 7,1%. При этом частота анафилаксии из-за ПА также увеличивается среди детей и подростков, что привело к увеличению госпитализаций, особенно у пациентов в возрасте 5-14 лет. Изучение частоты ПА среди школьников шести европейских стран показало, что 10,2% детей имели аллергические реакции к одному или нескольким продуктам питания. К наиболее частым клиническим проявлениям ПА относят поражение кожи, пищеварительной и дыхательной систем. Клинические проявления ПА разнообразны по симптомам, локализации, степени тяжести и прогнозу, при этом у одного пациента могут быть симптомы поражения как одной, так и нескольких систем одновременно. Самым тяжелым проявлением ПА является анафилаксия. Она характеризуется быстрым началом развития симптомов (от нескольких секунд до 4 ч), резким падением артериального давления, удушьем, потерей сознания, гиперемией и отеком лица, судорогами.

Авторы:

Издание: Вопросы детской диетологии
Год издания: 2024
Объем: 6с.
Дополнительная информация: 2024.-N 3.-С.67-72. Библ. 18 назв.
Просмотров: 3